حجت الاسلام والمسلمین اسماعیلی با اشاره به نقش مسئولین در کنترل تغذیه های نامناسب تصریح کرد: خوراکی ها در رشد و شادکامی انسان بسیار موثر هستند.
گرچه هستند قهرمانانی که هر لحظه غول بیماری و درد را به زانو در می آورند، لیکن زمانی که بختک بیماری های گوناگون روی فرد فرد یک ملت افتاد و سونامی انواع سرطان ها جانش را به مخاطره انداخت، دیگر نمی توان از ایشان انتظار پویایی و شادابی داشت.
خواب آخر روز خواب مرگ است. همچنین، خواب بعد از ناهار افراد را از فعالیت میاندازد و خواب روز فراموشی میآورد.
نان برای سلامتی لازم است ولی امروزه با روشهای نادرست پخت میشود.در بین نانهای موجود،نان سنگک از بهترین انواع نانها است.نان سفید نیز بروز سرطان را زیاد مىکند، بنابراین افرادی که از نانهای سفید تغذیه میکنند، بدن سالمی ندارند.
طبق آنچه که برخی نهادهای جهانی از «گرسنگی پنهان» میگویند، چیزی در حدود دو میلیارد نفر در دنیا از کمبود مواد مغذی و ویتامین در دنیا رنج میبرند.
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه خامخواری و گیاهخواری کمبود ویتامینهای D و B12 را در پی دارد گفت: به شرط تامین این ویتامینها از طرق دیگر، خامخواری و گیاهخواری از رژیمهای غذایی مناسب به شمار میرود.
فوقتخصص مغز و اعصاب کودکان گفت: کودکانی که قبل از دو سالگی دچار کمخونی ناشی از فقر آهن میشوند، در زمان تحصیل ممکن است در دسته دانشآموزان متوسط و پایین کلاس طبقهبندی شوند و این مسئله اهمیت مصرف قطره آهن را مشخص میکند.
یک کارشناس تغذیه در یزد اظهار کرد: معمولا کودکانی که دچار کم خونی اند هم وزن گیری خوبی ندارند و هم قدشان کوتاه می ماند.