به گزارش دیار عالمان، به نقل از آی ای، شیردهی برای بسیاری از بانوان امکان دارد شرایطی پیچیده باشد. با این حال، آکادمی اطفال آمریکا( AAP) سفارش می کند نوزادان دست کم ۶ ماه اول عمر خود را فقط از شیر مادر تغذیه کنند. ولی گفتن این توصیه آسان تر از انجام آن است، برای اینکه شیردهی به نوزاد با مشکلاتی نظیر قفل شدن دهان نوزاد و گاز گرفتن پستان و ناراحتی و درد و البته گاهی شیر ناکافی همراه است.
زنانی که نمی توانند شیردهی کنند، به شیر گاو روی می آورند. با این حال، این نوع شیر فاقد آنتی بادی یا پادتن موجود در شیر مادر است و همینطور تولید آن موجب تولید گازهای گلخانه ای می شود.
اکنون شرکت” BIOMILQ” اعلام نموده است که نخستین شیر انسانی کشت سلولی شده در دنیا را خارج از سینه مادر تولید نموده که یک جایگزین سالم و سازگار با محیط زیست برای شیر خشک است.
به گفته دکتر” جنیفر اسمیلوویتز” پژوهشگر شیر و مشاور فنی شرکت” BIOMILQ”، شیر انسان از نظر ترکیب و ساختار بسیار پیچیده است و شبیه سازی و تولید آن در خارج از بدن مادر نزدیک به غیرممکن است.
ولی شرکت” BIOMILQ” در مدت ۱۱ ماه موفق به بازسازی شیر مادر شد. این شرکت از حمایت” بیل گیتس” برخوردار بود که توانست ۳.۵ میلیون دلار بودجه برای آن جمع آوری کند.
” میشل اِگِر” بنیان گذار و رئیس” BIOMILQ” و” لیلا استریکلند” دیگر بنیان گذار این شرکت اکنون امیدوارند که این شیر جدید بتواند به کاهش ردپای کربن از بازار جهانی شیر خشک کمک کند.
” استریکلند” که برای شیردهی به فرزندان خود نیز دچار مشکل بوده است، در خصوص این محصول جدید می گوید:فرضیه اصلی ما همیشه این بوده است که شیر مادر فراتر از مجموع مواد آن است و همه اجزای آن بعنوان یک سیستم پویا با هم کار می کنند. جدیدترین کار ما نشان می دهد که بسیاری از پیچیدگی های شیر را میتوان با تکرار رابطه پیچیده بین سلول های تولید کننده آن و شرایطی که در طول شیردهی در داخل بدن تجربه می کنند، تکرار کرد.
این شرکت تضمین می کند که محصولش دارای ویژگیهای مغذی بودن است و با انواع و نسبت های مورد انتظار پروتئین ها، کربوهیدرات های پیچیده، اسیدهای چرب و سایر چربی های فعال که به وفور در شیر مادر وجود دارند، مطابقت دارد. در نتیجه این محصول جدید دارای مجموعه ای جامع از پروتئین های شیر انسان است که نه تنها نوزادان را تغذیه می کند، بلکه از آنها محافظت می کند.
این شرکت تأکید می کند که این ترکیب جدید دقیقاً همانند شیر مادر نیست، ولی فاقد سموم محیطی، مواد حساسیت زای غذایی و داروهای تجویزی برای مادر است که اغلب در شیر مادر شناسایی می شوند. این خبر خوبی است زیرا هدف این محصول این نیست که به صورت جامع جایگزین شیردهی شود، بلکه گزینه دیگری برای تغذیه تکمیلی مناسب نوزاد ارائه می دهد.
