به گزارش گلپانا به نقل از سبلانه ، این روزها در حالی تخم مرغ در راهروهای تو در توی واسطه گری دست به دست می چرخد که شانه های خالی یخچال ها ،جیبهای پر پول برخی سودجو و گلایه های تولیدکنندگان تخم مرغ بر بازار این کالا سایه افکنده است.
اینکه چرا گاهی قیمت تخم مرغ روی سرسره می افتد و گاهی هم سر از قله قاف در می آورد رشته ای دراز دارد.
اما امروز 17مهر ماه در روز جهانی تخم مرغ در برخی از میادین شهر اردبیل این ماده مغذی و پر از پروتئین با قیمت کیلویی 4000 تومان عرضه شد تا مردم تخم را با قیمت مناسب و بدون کیسه دوزی واسطه ها به طور مستقیم از تولیدکنندگان بخرند.
البته امروز در مغازه های سطح شهر اردبیل تخم مرغ دانه ای با قیمت 300 تومان و هر کیلوتخم مرغ از 4200 تا 4600 تومان هم به فروش رسید.
به گفته تعدادی از مغازه داران اردبیلی تخم مرغ در شش ماهه اول امسال با نوسان قیمت مواجه بوده طوری که در نیمه اول سال 92 قیمت عمده این ماده غذای در بازار از 2800 تا 4300 هم معامله شده است.
یکی از مغازه داران اردبیلی معتقد است وقتی قیمت اقلام لحظه ای عوض می شود نباید انتظار داشت که قیمت تخم مرغ ثابت بماند.
تعدادی از شهروندان اردبیلی هم در گفتگو با خبرنگار سبلانه، نوسان قیمت تخم مرغ را به واسطه ها و سود جویانی نسبت دادند که چوب لای چرخ تولیدکنندگان می گذارند.
برخی از شهروندان اردبیلی که طرفدار تخم مرغ های محلی بودند بر لزوم ایجاد محلی ثابت برای عرضه این تخم مرغ ها تاکید کردند و علت این امر را دست به دست شدن این کالا در دست واسطه ها عنوان کردند.
این درحالی است که ناصر پور جواد رئیس اتحادیه شرکت های تعاونی مرغداران استان اردبیل در گفتگو با خبرنگار سبلانه، از کوتاه بودن دست واسطه ها در صنعت تخم مرغ خبر دادو گفت: دست دلالان در تولید و عرضه تخم مرغ کوتاه است و مشکل اصلی تولیدکنندگان این صنف کمبود سرمایه و حمایت نکردن بانک ها از این قشر است.
به گفته پور جواد در حال حاضر 230 هزار قطعه مرغ تخمگذار در اردبیل وجود دارد و روزانه 12 تن تخم مرغ در اردبیل تولید می شود .
به گفته کارشناسان سرانه مصرف تخم‌مرغ در کشورهای پیشرفته ۳۰۰ عدد است که این رقم در ایران تنها ۱۸۰عدد است که با این حساب می‌توان گفت فاصله بیشتری از مصرف استاندارد بین‌المللی داریم.
