به گزارش پایگاه تحلیلی خبری گلپانا شهرستان گلپایگان؛رئیس شبکه دامپزشکی گلپایگان در آموزشگاه شهید اشرفی اصفهانی اظهار داشت:در تقویم رسمی کشور 17 مهر بنام روزجهانی تخم مرغ نامگذاری شده که نشان دهنده اهمیت و ارزش غذایی تخم مرغ است.
مسعود غفاری افزود: امسال شعار روز جهانی تخم مرغ “هر انسان سالم در روز یک تخم مرغ باید بخورد” است.
وی با بیان اینکه 58کشور جهان عضو سازمان بین المللی تخم مرغ هستند، تصریح کرد:ایران دهمین کشور تولید کننده تخم مرغ در دنیا است ، لذا هر فرد ایرانی به طور متوسط 150 عدد تخم مرغ در سال مصرف می‌کند.
رئیس شبکه دامپزشکی گلپایگان گفت: در کشور دانمارک و ژاپن سالانه 350 عدد تخم مرغ و آمریکا و ایتالیا و فرانسه سالانه 280 عدد تخم مرغ و برخی کشورها نیز کمتر از 180 عدد تخم مرغ در سال مصرف می‌کنند.
غفاری تأکید کرد: تخم مرغ یک ماده غذایی سالم و کامل سرشار از ویتامین های گروه A,B,D,E،چربی و مواد معدنی مانند کلسیم ، فسفر ، پروتئین و آهن است که برای تمام رده های سنی قابل مصرف است ، لذا هر انسانی برای حفظ شادابی و سلامت بدن خود باید روزی یک عدد تخم مرغ مصرف کند.
لازم به ذکر است : به مناسبت روزجهانی تخم مرغ و با هدف معرفی ارزش و ترویج مصرف غذایی تخم مرغ با همکاری شبکه دامپزشکی و جهاد کشاورزی و اتحادیه تولیدکنندگان مرغ تخم گذار شهرستان گلپایگان 7600 عدد تخم مرغ بین 54 آموزشگاه ابتدایی شهرستان گلپایگان توزیع شد.
